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Bier & Genuss

Neubuch

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Details zum Buch

Beschreibung

Die Bier-Erlebniswelt, von zwei Biersommeliers ganz persönlich und kenntnisreich präsentiert. Biertraditionen und Braukunst. Rund 60 Rezepte mit Bier: Küchenklassiker und Menüvorschläge zum Nachkochen - spannend interpretiert von den Küchenteams verschiedener Brauerereigasthäuser. Mit einem extravaganten Bier-Menü von Bernd Arold.

ISBN:

9783835411104
3835411101

Erscheinungsdatum:

15.04.2013

Bindung:

Hardcover, Gebunden
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