Foodrevolution
Neubuch
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Interessantes von Christian Verlag
Details zum Buch
Beschreibung
Die Bistronomy-Bewegung startete in Frankreich und vereint einfache Prinzipien: Auf den Teller kommen außerordentlich gute Produkte, mit viel Liebe und Elan zubereitet und alles zu erschwinglichen Preisen - und alles wird geteilt. Und ganz wichtig: 'No Bullshit'. Ausgezeichnete Köche ohne Auszeichnung, die sich gegen die Konventionen der gehobenen Küche wehren, verraten ihre Rezepte. Es geht ums Essen, nicht um das Chichi drumrum.
Verlag:
ISBN:
9783862448081
3862448088
Erscheinungsdatum:
19.05.2015
Bindung:
Hardcover, Gebunden
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