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Foodrevolution

Neubuch

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Details zum Buch

Beschreibung

Die Bistronomy-Bewegung startete in Frankreich und vereint einfache Prinzipien: Auf den Teller kommen außerordentlich gute Produkte, mit viel Liebe und Elan zubereitet und alles zu erschwinglichen Preisen - und alles wird geteilt. Und ganz wichtig: 'No Bullshit'. Ausgezeichnete Köche ohne Auszeichnung, die sich gegen die Konventionen der gehobenen Küche wehren, verraten ihre Rezepte. Es geht ums Essen, nicht um das Chichi drumrum.

ISBN:

9783862448081
3862448088

Erscheinungsdatum:

19.05.2015

Bindung:

Hardcover, Gebunden
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