Kartoffel & Knolle
Neubuch
19,95 €
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Interessantes von Christian Verlag
Details zum Buch
Beschreibung
Mit 100 Rezepten durch die Welt der Kartoffeln und Knollen! Gekocht, gestampft, püriert, gebacken und frittiert zeigt das Knollengemüse sich dabei mal als Hauptspeise und mal als Beilage, auch mal süß und mal ganz fein, aber immer wieder von einer neuen Seite. Mit Informationen zu den unterschiedlichen Kartoffelsorten, zu Sellerie, Topinambur, Süßkartoffeln, Steckrübe, Kohlrabi, Knollenziest, Ingwer und Wasabi - und wie sie am besten schmecken.
Verlag:
ISBN:
9783862442317
3862442314
Erscheinungsdatum:
27.09.2012
Bindung:
Hardcover, Gebunden
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