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The Study of Food, Tourism, Hospitality, and Events

Neubuch

139,09 €
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Details zum Buch

Beschreibung

Explores the vocational/professional nexus in the fields of study of food, tourism, hospitality and events Provides innovative, creative, and practical approaches to research and scholarship in this field Demonstrates a beneficial symbiotic relationship between vocational and professional education

ISBN:

9789811306372
9811306370

Erscheinungsdatum:

11.10.2018

Bindung:

Hardcover, Gebunden
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