52 wilde Fermente
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Interessantes von Franckh-Kosmos Verlags GmbH & Co. KG
Details zum Buch
Beschreibung
In diesem Buch kombinieren die Fermentationsexperten Alexis Goertz und Jonas Grube von @ediblealchemy die Kunst der Fermentation mit den Kräften der wilden Natur! Entstanden ist ein einzigartiger Ratgeber voller schmackhafter und innovativer Ideen, wie Fermentationseinsteiger und -fortgeschrittene ihrem kulinarischen Leben neue Würze verleihen können.
ISBN:
9783440181706
3440181707
Erscheinungsdatum:
17.02.2025
Bindung:
Hardcover, Gebunden
Hersteller:
Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
Pfizerstraße 5-7
70184 Stuttgart
Deutschland
E-Mail: info@kosmos.de
Webseite: www.kosmos.de/servicecenter
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