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BEEF! Steaks

Neubuch

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Details zum Buch

Beschreibung

Es werden immer mehr. Männer kochen. Sie wollen nicht mehr assistieren, sie langen jetzt selbst zu. Männer grillen, sie zerlegen, sie smoken, sie räuchern oder garen sous vide. Sie zelebrieren Kochen als Event. Gute Rezepte und Zubereitungstechniken sehen sie als Herausforderung, als Abenteuer. Ihre Ansprüche an Material, Produkt und Geschmack sind enorm. Männer gehen der Sache auf den Grund, denn sie schätzen Wertarbeit. Ein Magazin lehrt und begleitet sie auf dem Weg, der das Ziel ist: BEEF!

ISBN:

9783944628486
3944628489

Erscheinungsdatum:

25.10.2014

Bindung:

Hardcover, Gebunden
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