Clean Eating für Kinder & Familien

Leckere und nahrhafte Gerichte ohne künstliche Zusatzstoffe für die ganze Familie. Leicht nachzukochende Rezepte für alle Mahlzeiten des Tages. Mit Tipps für besondere Anlässe wie Geburtstagsfeiern. Das Konzept des Clean Eating, des sauberen Essens , erfreut sich unter Erwachsenen immer größerer Beliebtheit. Doch dabei sind gerade unsere Kinder am anfälligsten für ungesunde künstliche Zusatzstoffe, die in industriell verarbeiteten Nahrungsmitteln und Fast Food enthalten sind. Weil Kinder noch wachsen und sich entwickeln, ist es wichtig, dass sie über die Ernährung ausreichend Vitamine und Nährstoffe zu sich nehmen. Schließlich sind die Kinder unsere Zukunft. Die Idee ist einfach: Wir verwenden frische Zutaten in ihrer natürlichsten Form. Wir verabschieden uns von Gluten, Weizenmehl, raffiniertem Zucker und genetisch veränderten Ölen, weil sie süchtig machen, Säure enthalten, dem Körper Energie rauben und bei Kindern zu Lustlosigkeit, Stimmungsschwankungen und Hyperaktivität führen können. Clean Eating für Kinder & Familien ist ein reich bebildertes Lifestyle-Kochbuch voller inspirierender Rezepte, die alle Kinder lieben werden vom Zweijährigen bis zum Kind in jedem von uns. Jedes dieser sauberen, nährstoffreichen und köstlichen Gerichte ist einfach zuzubereiten. Das Buch wird so zur perfekten Unterstützung für gesundheitsbewusste Eltern mit wenig Freizeit. Tali Shine arbeitet als Wellnessautorin und Gesundheitsberaterin in London. Im noblen Londoner South Kensington Club hat sie den Health- und Wellnessbereich geleitet, für das Clean Eating Franchiseunternehmen Counter Kitchen die Speisekarte zusammengestellt. Tali schreibt für mehrere Zeitschriften wie die britische Vogue und die australische Ausgabe von Harper s Bazaar über Gesundheits- und Beautythemen. LOHRALEE ASTOR ist eine viel gefragte Londoner Ernährungstherapeutin mit fundierter klinischer Erfahrung, die bereits zahlreiche Prominente und Würdenträger beraten hat. Ihr Diplom für Ernährungskunde erwarb die zweifache Mutter am College of Naturopathic Medi­cine in London.