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Das Geheimnis des Schweizer Schnitts

von Schmid, Karl

Neubuch

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Details zum Buch

Beschreibung

Für alle, die mehr aus ihrem Wild machen wollen: Das erste Buch zur Kunst des Fleischzerlegens nach dem "Schweizer Schnitt" für (Wild-)Fleisch in Filetqualität.

Verlag:

BLV Buchverlag GmbH & Co. KG

ISBN:

9783967471526
3967471527

Erscheinungsdatum:

18.09.2025

Bindung:

Hardcover, Gebunden

Hersteller:

GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH
Grillparzerstraße 8
81675 München
Deutschland
E-Mail: hallo@gu.de
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