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Das Teubner Handbuch Vegetarisch

von Bruckmann, Claudia/Klaeger, Cornelia

Neubuch

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Details zum Buch

Beschreibung

Ein umfangreiches Nachschlagewerk rund um das Thema Vegetarisch Kochen. Es bietet viel Information und Know-how zu über 230 Zutaten der vegetarischen Küche, ausführliche Küchenpraxis und über 150 Rezepte. Mit EXTRA-Seiten zu speziellen Themen wie Gemüsesäfte und -saucen oder Dips.

Verlag:

Gräfe und Unzer

ISBN:

9783833818622
383381862X

Erscheinungsdatum:

02.02.2010

Bindung:

Hardcover, Gebunden
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