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Ein Tag im elBulli

von Adrià, Ferran/Adrià, Albert/Soler, Juli

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Details zum Buch

Beschreibung

Einblicke in die Ideenwelt, Methoden und Kreativität von Ferran Adriä ist ein exklusiver Blick hinter die Kulissen des elBulli, des besten Restaurants der Welt, und in die Gedankenwelt von Ferran Adriä, dem kreativsten Koch der Welt.

Verlag:

Phaidon

ISBN:

9780714858951
0714858951

Erscheinungsdatum:

25.03.2009

Bindung:

Hardcover, Gebunden
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