Ernährungsmedizin - Ernährungsmanagement - Ernährungstherapie
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Details zum Buch
Beschreibung
Bei vielen Patienten, die ins Krankenhaus kommen, muss der Ernährungszustand in der Behandlungsplanung besonders berücksichtigt werden. Überernährung, Fehlernährung, Mangelernährung oder OP-bedingte Nahrungskarenz - all das wirkt sich oft nachteilig auf den Krankheitsverlauf und Genesungsprozess aus. Das Buch geht multiprofessionell - geschrieben von Ärzten, Ernährungswissenschaftlern, Ökotrophologen sowie Pflegern und Apothekern - auf die damit verbundenen praktischen Fragen ein.
Verlag:
ISBN:
9783609165196
3609165197
Erscheinungsdatum:
10.04.2019
Bindung:
Hardcover, Kartoniert
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