Essen und Trinken
Neubuch
17,00 €
Noch nicht erschienen, Bestellung kann vorgemerkt werden
Details zum Buch
Beschreibung
Ausgabe 1.24 widmet sich dem Thema Essen und Trinken in Südosteruropa. Mit unterschiedlichen regionalen und historischen Zugängen fokussieren die Beiträge auf die Zusammenhänge von historischen und wirtschaftlichen Rahmenbedingungen sowie kulinarischen Praktiken, sprachliche Beeinflussungen, die Rolle von Kochbüchern und Fragen der regionalen Identität, die sich in Ess- und Trinkgewohnheiten ausdrücken. Vielfältige kulturelle Verflechtungen zwischen den in Südosteuropa beheimateten Deutschen und ihren ethnischen Nachbarn werden dabei sichtbar gemacht
Verlag:
ISBN:
9783791735115
379173511X
Erscheinungsdatum:
30.06.2024
Bindung:
Hardcover, Kartoniert
Weiterstöbern: