Essen und Trinken, wie ich es mag

Wenn der Mensch schon ohne Kalorien nicht auskommt, so sollten diese Kalorien doch wenigstens lecker sein. Nach diesem Motto hat Manfred Kautz, international erfahrener Hobbykoch und Chevalier du Tastevin, seine Rezepte zusammengestellt, die er hauptsächlich in Italien und Spanien, aber auch in seiner Heimat, der Eifel gefunden hat.