Mein Warenkorb

Gemüse

Neubuch

49,90 €
vergriffen

Details zum Buch

Beschreibung

Aus Liebe zum Gemüse: Andree Köthe und Yves Ollech stellen auf über 200 Seiten ihre besten Rezepte und schönsten Kreationen im neuen Küchenstandard " Gemüse" vor. Nach bewährtem Tre Torri-Konzept werden 50 alltägliche und außergewöhnliche Gemüsesorten von Avocado über Radieschen bis zur Zuckerwurzel informativ beschrieben - von Geschmack, Konsistenz und Gemüsegarmethoden bis hin zu Variationen. Lassen Sie sich verführen von Gerichten wie "Erbsen mit Wildkräutern und Seeforelle", "Gebratener Mönchsbart mit Enoki und gebeiztem Eigelb" und "Tomaten mit Erdbeeren, Rahmeis und Baldrian". Gemüsegenuss vom Feinsten.

ISBN:

9783941641242
3941641247

Erscheinungsdatum:

25.10.2012

Bindung:

Hardcover, Gebunden