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Hessisch vegetarisch

von Mähler, Bettina/Klages, Christof

Neubuch

18,00 €
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Details zum Buch

Beschreibung

Es gibt sie: großartige hessische Gerichte ganz ohne Fleisch. Sie sind traditionell, ihre Rezepte über Generationen weitergegeben. In 'Hessisch vegetarisch' versammelt der vielfach dafür ausgezeichnete Koch Christof Klages viele dieser Traditionsgerichte - so zum Beispiel die Grüne Soße. Ergänzt werden diese allerdings auch um modernisierte Varianten wie Handkäs-Tatar, Spessart-Geröstel oder Apfelwein-Crumble. Vegane Varianten gibt es zu jedem Rezept selbstverständlich dazu.

Verlag:

Societäts-Verlag

ISBN:

9783955425401
3955425401

Erscheinungsdatum:

27.03.2026

Bindung:

Hardcover, Gebunden

Hersteller:

Societäts-Verlag Frankfurter Societäts-Medien GmbH
Hedderichstrasse 49
60594 Frankfurt
Deutschland
E-Mail: vertrieb@societaets-verlag.de
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