Pasta Masterclass

Das einzige Pasta-Kochbuch, das man braucht! 30 Nudelsorten - gerollt, gefüllt oder eingefärbt - werden in anschaulichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen hergestellt und finden in 40 fantastischen Rezepten den perfekten Saucen-Partner. Angelehnt an seine bekannten Video-Tutorials zeigt The Pasta Man Mateo Zielonka , wie seine einzigartigen Pasta-Kreationen und bunten Nudelteige ganz einfach zu Hause nachgemacht werden können. Das ultimative Buch für alle, die nicht genug von Pasta bekommen können. Willkommen im Pasta-Himmel: Die ultimative Pasta Masterclass mit raffinierten Nudelteigen, Formen, Füllungen und Saucen von Instagram-Kultkoch Mateo Zielonka aka The Pasta Man. Mit 30 Nudelsorten und 40 Rezepten für passende Füllungen & Saucen ist dieses Kochbuch unverzichtbar für alle, die in der eigenen Küche italienische Pastakultur zelebrieren möchten Rollen, Färben oder Füllen: mit den richtigen Skills Schritt für Schritt zu fertigen Nudeln wie Tagliatelle, Busiate oder gefüllten Anolini. Egal ob vegetarisch, mit Fleisch oder Meeresfrüchten hier schwelgen PastaLiebhaber*innen garantiert im siebten PastaHimmel PastaHerstellung Schritt für Schritt erklärt Von Fettuccine über Pici bis zu Rigatoni erklärt Mateo mit Hilfe von klaren Bildern und AnleitungsVideos, die per QRCode abgerufen werden können, wie seine köstlichen NudelKreationen entstehen. Anschließend verrät er leckere und kreative Rezepte für Füllungen und Saucen, die perfekt zur jeweiligen Pastasorte passen. Egal ob Pappardelle mit Entenragù, Spizzulus mit TomatenButterSauce oder doppelt gefüllte Ravioli mit Rote Bete und Ricotta hier kommen NudelFans voll auf ihre Kosten. Pasta e basta! Das PastaKochbuch von The Pasta Man Mateo Zielonka mit 30 Nudelsorten und 40 Rezepten für Fans und Foodies der italienischen Küche.