Richtig gut asiatisch kochen

Wini Brugger, vielfach ausgezeichneter Asia-Koch und Restaurantbetreiber in Wien, regelmäßige Auftritte in der ORF-Sendung "Frühlings-/Sommer-/Herbst-/Winterzeit", Autor mehrerer preisgekrönter Kochbücher. Herbert Hacker, ist Gourmetkritiker und verfasst wöchentlich Beiträge über Essen und Trinken in "Format" und "NEWS". Er schreibt regelmäßig im "Falstaff-Magazin", für das Hamburger Wochenblatt "Die Zeit" und ist Chefredakteur des "Falstaff Restaurantguide" sowie erfolgreicher Buchautor.