Selbstversorgung aus dem Balkon-Hochbeet

Balkontür auf, ernten und fertig ist das Selbstversorger-Abendessen - so einfach kanns sein. Wie, das zeigt Urban-Gardening-Expertin Lisa-Maria Trauer. Von A wie Anbau bis Z wie Zucchini stellt sie 50 Gemüse-, Obst- und Kräutersorten vor, die sich auf nur zehn Quadratmetern kultivieren lassen und gibt Tipps zur Selbstversorgung aus praktischen Hochbeeten.