Story On a Plate. The Delicate Art of Plating Dishes
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Interessantes von Die Gestalten Verlag GmbH & Co.KG
Details zum Buch
Beschreibung
Unter "Plating" versteht man die Fertigkeit, Gerichte besonders kunstvoll auf dem Teller anzurichten. Fotos und Anleitungen visueller Festschmäuse animieren Amateure und Profis zum Nachmachen.
Zustand
Ungelesenes Mängelexemplar mit kleineren Beschädigungen durch Lagerung und Transport; inhaltlich unversehrt! Mit Mängelstempel auf unterem Buchschnitt gekennzeichnet.
ISBN:
9783899559873
