Unvernünftige Gastfreundschaft
Neubuch
28,00 €
sofort lieferbar
Interessantes von ZS Verlag GmbH
Details zum Buch
Beschreibung
Will Guidara ist ehemaliger Miteigentümer der Sterne-Restaurants Eleven Madison Park und NoMad. Er absolvierte die Cornell School of Hotel Administration an der Cornell University und besuchte eine Kochschule in Spanien. Nach Stopps im Tribeca Grill, Spago und Tabla eröffnete er die Restaurants im Museum of Modern Art, bevor er 2006 General Manager im Eleven Madison Park wurde.
Verlag:
ISBN:
9783965843769
3965843761
Erscheinungsdatum:
02.03.2024
Bindung:
Hardcover, Gebunden
Weiterstöbern: