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Wust selber machen

von Franzén, Kristofer

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Details zum Buch

Beschreibung

Sicher wissen, was drin ist: regionale und internationale Wurst-Spezialitäten selbst gemacht. Rezepte zur Herstellung von Bratwurst, Brühwurst und luftgetrockneter Rohwurst. Rezepte für Beilagen und Wurstgerichte - von Bruschetta und Salat bis Risotto, Tortilla und Eintopf. Zutaten, Küchengeräte, Hygiene, Lagerung.

Verlag:

BLV Buchverlag GmbH & Co. KG

ISBN:

9783835415294
3835415298

Erscheinungsdatum:

04.03.2016

Bindung:

Hardcover, Gebunden
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