Ayurveda

Saliya Kahawatte verliert mit 15 Jahren über Nacht 90% seines Sehvermögens. Nach dem Abitur absolviert er eine Ausbildung zum Hotelfachmann und macht Karriere in der Gastronomie. Jahrelang verschweigt er dabei seine Behinderung. Heute ist er erfolgreicher Business-Coach und Motivationstrainer. Das Buch 'Mein Blind Date mit dem Leben' (bei Bastei Lübbe) und der gleichnamige Kinofilm erzählen seine Geschichte. Was Sie in diesem Buch finden: Saliya Kahawatte, der von seiner Dschungeloma in Sri Lanka kochen lernte, und seine kreative, urbane Küche Nach ayurvedischen Grundlagen entwickelt: gesunde Ernährung to go - modern und unkompliziert Schnelle Gerichte mit Exotik-Bonus für den täglichen Genuss: Veggie Fingerfood, Suppen, Snacks und Salate, Currys, Fleisch und Fisch, Drinks