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Das Istanbul-Kochbuch

Neubuch

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Details zum Buch

Beschreibung

Im Schmelztiegel Istanbul treffen ganz unterschiedliche kulinarische Traditionen aufeinander, und die türkische Küche zählt zu den besten der Welt. Gabi Kopp hat Istanbuler Hausfrauen und Straßenhändler, Restaurantköche und Kochbuchautorinnen besucht und sich von ihnen ihre besten Rezepte verraten lassen.

ISBN:

9783941787100
3941787101

Erscheinungsdatum:

25.08.2010

Bindung:

Hardcover, Kartoniert
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