Gutes Bier selbst brauen

Gutes Bier selbst brauen nach guter alter Tradition: Das können Sie auch! Der Einstieg ist nicht aufwendig oder teuer, denn die Grundausstattung besteht aus ganz normalen Haushaltsgeräten und einfachen Hilfsmitteln. Mit diesem Praxis-Ratgeber gelingt es Ihnen garantiert, jedes der vorgestellten Bierrezepte nachzubrauen. Zum Wohl! Was Sie in diesem Buch finden: Alle erforderlichen Braurohstoffe, Geräte und Hilfsmittel Der gesamte Brauvorgang, anhand eines Beispiels aus dem Rezeptteil ausführlich dargestellt: von den Vorbereitungen über das Maischen und Hopfenseihen bis zur Gärung Techniken und Tipps, die die Bierqualität optimieren Viele Rezepte von Klassikern wie Weizenbier, Kölsch, Alt, Pilsener und Maibock bis zu internationalen Bierspezialitäten wie Irish Stout und India Pale Ale Kreative Variationen wie Kräuterbier, Ginger Ale und Hanfbräu