Manti

In der Türkei heißen sie Manti, in Korea Mandu, in China Mantou, in der Mongolei Mantuun Buuz, in Kasachsten Mänti, in Afghanistan Mantu Es gibt sie von Asien bis zum Balkan: Kleine Teigtaschen, köstlich gefüllt. 'Knusprige Wan Tan' aus China, koreanische 'Mandu mit Kimchi, Rind und Tofu, nepalesische 'Momos mit Lamm', türkische 'Kayseri manti', 'Kürbis-Manty mit Tomaten-Koriander-Sauce' aus Usbekistan.