Crafted Meat
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Interessantes von Die Gestalten Verlag GmbH & Co.KG
Details zum Buch
Beschreibung
Weniger, aber besser ist das Motto der neuen Fleischkultur. Naturnahe Aufzucht, meisterliche Verarbeitung, bewusster Genuss. Das Buch handelt von Wurst und Pasteten, bietet Grundwissen, Warenkunde und schmackhafte Rezepte.
Zustand
Originalverpackter Verlagsrest. Buchpreisbindung aufgehoben.
ISBN:
9783899555950
3899555953
Erscheinungsdatum:
25.09.2015
Bindung:
Hardcover, Gebunden
Hersteller:
Die Gestalten Verlag GmbH & Co.KG
Mariannenstraße 9-10
10999 Berlin
Deutschland
E-Mail: p.anrather@gestalten.com
