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Crafted Meat

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Details zum Buch

Beschreibung

Weniger, aber besser ist das Motto der neuen Fleischkultur. Naturnahe Aufzucht, meisterliche Verarbeitung, bewusster Genuss. Das Buch handelt von Wurst und Pasteten, bietet Grundwissen, Warenkunde und schmackhafte Rezepte.

Zustand

Originalverpackter Verlagsrest.

ISBN:

9783899555950
3899555953

Erscheinungsdatum:

25.09.2015

Bindung:

Hardcover, Gebunden