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Die Gourmet-Bibel Italien

von Gaudry, François-Régis

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Details zum Buch

Beschreibung

Das Standardwerk zur Küche Italiens mit 1.272 Produktporträts, 265 Rezepte, 300 Essays, 1000 Abbildungen und 159 Autoren. Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Italiens wissen muss. Von Affogato bis Zuppa inglese findet sich hier kulinarisches Geheimwissen der Extraklasse! Gewinner des ITB Buch Award 2024 in der Kategorie Ehrengast der Frankfurter Buchmesse 2024 - Italien.

Verlag:

Christian Verlag

ISBN:

9783959615785
3959615787

Erscheinungsdatum:

13.10.2021

Bindung:

Hardcover, Gebunden
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