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Die vegetarische Kochschule

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Details zum Buch

Beschreibung

Standardwerk für alle Gemüsefans: Das umfangreiche Kapitel zur Küchenpraxis stellt mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen alle Küchentechniken und Garmethoden speziell für die vegetarische Küche vor. Eine umfassende Warenkunde erklärt Qualitätsmerkmale, Saison, Geschmack und Inhaltsstoffe. Und mehr als 250 Rezepte von Christel Kurz, der Expertin für vegetarische Küche, erfreuen durch ihre große Vielfalt! Ausgezeichnet mit der GOLDENEN FEDER.

Zustand

Ladenpreisreduzierung

ISBN:

9783884729687
3884729683

Erscheinungsdatum:

15.04.2016

Bindung:

Hardcover, Gebunden