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Frisch gefischt

von Olphen, Bart van
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Details zum Buch

Beschreibung

Gebraten, gedünstet, gegrillt oder roh: Fisch kann auf viele Arten zubereitet werden, er ist lecker und gesund. Nur nachhaltig gefischt sollte er sein! Folgen Sie Bart van Olphen einmal um den Globus: Der Spitzenkoch und Fischenthusiast erzählt von Häfen und Helden, weiß alles über nachhaltige Fischerei und liefert über 100 fantastische Fischrezepte vom kanadischen Lobster über spanische Anchovis bis zu indischen Muscheln. Stets frisch gefischt!

Zustand

Ladenpreisreduzierung.

Verlag:

Christian Verlag

ISBN:

9783959612197
3959612192

Erscheinungsdatum:

20.06.2018

Bindung:

Hardcover, Gebunden

Hersteller:

Christian Verlag
Infanteriestr. 11 a
80797 München
Deutschland
E-Mail: josef.resele@isp.gmbh
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