Das große Tajine-Kochbuch

Ob Lamm, Geflügel, Fisch, Gemüse oder sogar Süßes: in der Tajine lässt sich alles einfach, schnell und schonend zubereiten. Jochen Walter macht den marokkanischen Tontopf alltagstauglich. Mit Rezepten wie 'Fruchtiges Hähnchen mit eingelegten Zitronen', 'Kürbis-Spinat-Topf mit Aprikosen' und 'Lamm-Tajine' holen wir uns die Welt auf den Teller. Und zum Dessert gibt es Bratäpfel, die sich ebenfalls perfekt in der Tajine zubereiten lassen.