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Der Brotdoc: Heimatbrote

Neubuch

29,99 €
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Details zum Buch

Beschreibung

Das neue Brot-Backbuch von Dr. med. Björn Hollensteiner alias der Brotdoc. Das Motto: Brot backen wie früher: traditionell, ursprünglich und unverfälscht. Die Rezepte sind einfach verständlich erklärt und haben die gewohnte 'Brotdoc-Gelinggarantie'. Wie im Vorgängerbuch 'Der Brotdoc' wird mit diesem Buch Brot backen einfach. Der Fokus liegt dieses Mal auf Brote & Brötchen mit Sauerteig, also der naturbelassenen Brotkunst. Die enthaltenen Rezepte haben im deutschsprachigen Raum Tradition & Ursprung. Damit besinnt sich der Brotdoc auf die ursprüngliche Brotkunst und bringt (vielleicht) längst vergessenen oder sehnsüchtig vermissten Geschmack zurück auf den Tisch.

ISBN:

9783959615280
3959615280

Erscheinungsdatum:

13.10.2021

Bindung:

Hardcover, Gebunden
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