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Ma' Africa. Das Kochbuch

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Details zum Buch

Beschreibung

Wenn die Oma kocht, schmeckt's am besten. Das gilt besonders in Afrika, wo die 'Bibi' oder 'Ma'' hohes Ansehen genießt. Dieses Buch stellt 75 authentische Rezepte von afrikanischen Mas vor - wie Matoke (gedämpfte Kochbananen) von Ma' Vicky aus Tansania, geschmorte Hähnchenkeulen von Ma' Gehennet aus Eritrea oder Ma' Marias Fisch in Kokossauce. Dazu erzählen die Frauen ihre inspirierenden Geschichten, die von Stärke und Lebensfreude zeugen.

ISBN:

9783959615327
3959615329

Erscheinungsdatum:

26.03.2021

Bindung:

Hardcover, Gebunden
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