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Gewürze & Aromen

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Details zum Buch

Beschreibung

Sie sind verführerisch-sinnlich, belebend-frisch, feurig-scharf, können betören oder mit einer spannenden sauren Note hellwach machen: Gewürze. Sie sind mehr als nur das Salz in der Suppe, denn sie sorgen für das harmonische Aromenerlebnis eines gelungenen Gerichts. Entdecken Sie mit der Gewürzexpertin Bettina Matthaei die Welt der Gewürze, in der Zimt und Zitrus, Cayenne und Cumin unvergleichliche Geschmacksexplosionen auf dem Gaumen erzielen.

Zustand

Verlagsrest. Buchpreisbindung aufgehoben.

ISBN:

9783862442096
3862442098

Erscheinungsdatum:

27.03.2013

Bindung:

Hardcover, Kartoniert